Costolette di manzo brasate - composizione, benefici e danni

Acqua 52.01 g

2%

Calorie 305.00 kcal

13%

Proteine 25.48 g

33%

Grassi 22.58 g

26%

Cenere 0.83 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 2.70 mg

27%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 170.00 mg

24%

Potassio K 239.00 mg

5%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 9.73 mg

88%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 29.70 mcg

54%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 8.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.08 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.30 mg

20%

Vitamina B4 Colina 87.40 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg

22%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.45 mcg

143%

Betaina 13.80 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.23 g

54%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.68 g

27%

Istidina 0.83 g

39%

Alanina 1.45 g

22%

Acido aspartico 2.29 g

18%

Acido glutammico 4.03 g

29%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.98 g

11%

Idrossiprolina 0.17 g

-

Acidi grassi saturi 10.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.68 g

Acido palmitico 5.43 g

Acido margarico 0.31 g

Acido stearico 3.59 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 11.44 g

Acido miristoleico Omega-5 0.14 g

Acido esadecenoico 0.71 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.71 g

Acido margarolico 0.20 g

Acido ottadecenoico 10.33 g

Acido oleico Omega-9 8.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.97 g

Acido ottadecadienoico 0.87 g

Acido linoleico Omega-6 0.76 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.11 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 1.43 g

Acidi grassi trans-monoenoici 1.43 g

Acido elaidico 1.43 g

Colesterolo 100.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg