Côtes levées de bœuf cuites - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
305 kcal
Calories
33%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
26%
23 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 52.01 g
-
Calories 305.00 kcal
13%
Protéine 25.48 g
33%
Gras (lipides) 22.58 g
26%
Cendre 0.83 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.00 mg
1%
Fer, Fe 2.70 mg
27%
Magnésium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphore, P 170.00 mg
24%
Potassium, K 239.00 mg
5%
Sodium, Na 70.00 mg
5%
Zinc, Zn 9.73 mg
88%
Cuivre, Cu 0.10 mg
10%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 29.70 mcg
54%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 8.00 mcg
0%
Rétinol 8.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.08 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 3.30 mg
20%
Acide pantothénique 0.75 mg
14%
Vitamine B-6 0.29 mg
22%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 6.00 mcg
1%
Choline, totale 87.40 mg
17%
Vitamine B-12 3.45 mcg
143%
Acides aminés
Bétaïne 13.80 mg
-
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 1.12 g
46%
Isoleucine 1.08 g
54%
Leucine 2.05 g
44%
Lysine 2.23 g
54%
Méthionine 0.72 g
40%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.15 g
46%
Arginine 1.68 g
27%
Histidine 0.83 g
39%
Alanine 1.45 g
22%
L'acide aspartique 2.29 g
18%
Acide glutamique 4.03 g
29%
Glycine 1.16 g
33%
Proline 1.05 g
23%
Sérine 0.98 g
11%
Hydroxyproline 0.17 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 10.04 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.68 g
Acide palmitique, AGS 16:0 5.43 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.31 g
Acide stéarique, AGS 18:0 3.59 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 11.44 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.14 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.71 g
AGMI 16:1 c 0.71 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.20 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 10.33 g
AGMI 18:1 c 8.90 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.97 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.76 g
AGPI 18:2 CLA 0.11 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 1.43 g
Acides gras trans-monoénoïques 1.43 g
AGT 18:1 t 1.43 g
Stérols
Cholestérol 100.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg