Pulpă de vită înăbușită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
238 kcal
Calorii
45%
34 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 54.68 g
-
Calorii 238.00 kcal
10%
Proteină 34.34 g
45%
Grăsimi (lipide) 10.13 g
12%
Frasin 1.66 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 3.16 mg
31%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 215.00 mg
30%
Potasiu, K 319.00 mg
6%
Sodiu, Na 45.00 mg
3%
Zinc, Zn 4.34 mg
39%
Cupru, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 32.50 mcg
59%
Fluor, F 22.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 3.65 mg
22%
Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 130.80 mg
26%
Vitamina B-12 2.62 mcg
109%
Aminoacizi
Betaină 17.20 mg
-
Triptofan 0.39 g
48%
Treonina 1.50 g
62%
Isoleucina 1.54 g
77%
Leucina 2.71 g
59%
Lizina 2.86 g
69%
Metionină 0.88 g
48%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanină 1.34 g
30%
Tirozină 1.15 g
26%
Valină 1.67 g
66%
Arginina 2.17 g
35%
Histidină 1.18 g
55%
Alanina 2.07 g
31%
Acid aspartic 3.14 g
25%
Acid glutamic 5.16 g
37%
Glicina 1.87 g
53%
Proline 1.52 g
33%
Serina 1.31 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.78 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.29 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.33 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.13 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.15 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.38 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.76 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.42 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.29 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 90.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg