Redondo de res a la parrilla - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
204 kcal
Calorías
40%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
10%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.59 g
-
Calorías 204.00 kcal
8%
Proteína 30.67 g
40%
Grasas (lípidos) 9.00 g
10%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Hierro, Fe 2.53 mg
25%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 193.00 mg
27%
Potasio, K 252.00 mg
5%
Sodio, Na 41.00 mg
3%
cinc, Zn 5.20 mg
47%
Cobre, Cu 0.07 mg
8%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 31.70 mcg
57%
Fluoruro, F 22.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.50 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 5.36 mg
33%
Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
vitamina B-6 0.40 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina total 116.80 mg
23%
Vitamina B-12 1.71 mcg
71%
Aminoácidos
Betaína 15.30 mg
-
Triptófano 0.20 g
25%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.40 g
69%
Leucina 2.44 g
53%
Lisina 2.59 g
63%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 1.21 g
27%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.52 g
60%
Arginina 1.98 g
32%
Histidina 0.98 g
46%
Alanina 1.86 g
28%
Ácido aspártico 2.79 g
22%
Ácido glutamico 4.60 g
33%
Glicina 1.87 g
53%
Prolina 1.46 g
32%
Serina 1.21 g
14%
Hidroxiprolina 0.32 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.42 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.27 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.84 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.44 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.37 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg