Manzo crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 66.29 g

3%

Calorie 199.06 kcal

8%

Proteine 20.16 g

26%

Grassi 12.84 g

15%

Cenere 0.96 g

-

Carboidrati 0.08 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.13 mg

1%

Ferro Fe 1.90 mg

19%

Magnesio Mg 17.69 mg

4%

Fosforo P 186.00 mg

26%

Potassio K 294.69 mg

6%

Sodio Na 57.44 mg

4%

Zinco Zn 4.51 mg

40%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 21.68 mcg

39%

Vitamina A 2.75 mcg

0%

Retinolo 2.93 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.09 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.09 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.45 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 5.03 mg

31%

Vitamina B4 Colina 67.93 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.31 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.31 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.02 mcg

84%

Betaina 12.58 mg

-

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.34 g

21%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.22 g

18%

Acido aspartico 1.90 g

15%

Acido glutammico 3.19 g

23%

Glicina 1.05 g

29%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.81 g

9%

Idrossiprolina 0.16 g

-

Acidi grassi saturi 5.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.37 g

Acido pentadecilico 0.08 g

Acido palmitico 2.99 g

Acido margarico 0.17 g

Acido stearico 1.78 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.04 g

Acido miristoleico Omega-5 0.09 g

Acido pentadecanoico 0.03 g

Acido esadecenoico 0.47 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.42 g

Acido margarolico 0.11 g

Acido ottadecenoico 5.39 g

Acido oleico Omega-9 5.12 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.56 g

Acido ottadecadienoico 0.45 g

Acido linoleico Omega-6 0.43 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.85 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.81 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.78 g

Acido ottadecadienoico trans 0.07 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.07 g

Colesterolo 66.81 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg