Petto di manzo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
253 kcal
Calorie
24%
18 g
Proteine
0%
1 g
Carboidrati
22%
19 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 61.08 g
3%
Calorie 253.00 kcal
11%
Proteine 18.42 g
24%
Grassi 19.06 g
22%
Cenere 0.88 g
-
Carboidrati 0.56 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 6.00 mg
0%
Ferro Fe 1.70 mg
17%
Magnesio Mg 19.00 mg
4%
Fosforo P 177.00 mg
25%
Potassio K 282.00 mg
6%
Sodio Na 69.00 mg
5%
Zinco Zn 3.71 mg
33%
Rame Cu 0.07 mg
7%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 16.00 mcg
29%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 3.48 mg
21%
Vitamina B4 Colina 76.90 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.25 mcg
93%
Aminoacidi
Betaina 11.30 mg
-
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.80 g
33%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 1.53 g
37%
Metionina 0.47 g
26%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.90 g
35%
Arginina 1.16 g
19%
Istidina 0.63 g
30%
Alanina 1.11 g
16%
Acido aspartico 1.68 g
13%
Acido glutammico 2.77 g
20%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 0.70 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 7.53 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.06 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.62 g
Acido palmitico 4.59 g
Acido stearico 2.22 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 8.52 g
Acido esadecenoico 1.00 g
Acido ottadecenoico 7.49 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.66 g
Acido ottadecadienoico 0.42 g
Acido ottadecatrienoico 0.21 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.03 g
Steroli
Colesterolo 68.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg