Говяжья грудинка сырая - состав, польза и вред

Вода 61.08 г

3%

Калории 253.00 ккал

11%

Белки 18.42 г

24%

Жиры 19.06 г

22%

Зола 0.88 г

-

Углеводы 0.56 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 1.70 мг

17%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 177.00 мг

25%

Калий K 282.00 мг

6%

Натрий Na 69.00 мг

5%

Цинк Zn 3.71 мг

33%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 16.00 мкг

29%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг

11%

Витамин B3 Ниацин 3.48 мг

21%

Витамин B4 Холин 76.90 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.25 мкг

93%

Бетаин 11.30 мг

-

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.80 г

33%

Изолейцин 0.83 г

41%

Лейцин 1.46 г

31%

Лизин 1.53 г

37%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.72 г

16%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.90 г

35%

Аргинин 1.16 г

19%

Гистидин 0.63 г

30%

Аланин 1.11 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.68 г

13%

Глютаминовая кислота 2.77 г

20%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.70 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 7.53 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.04 г

Миристиновая кислота 0.62 г

Пальмитиновая кислота 4.59 г

Стеариновая кислота 2.22 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 8.52 г

Гексадеценовая кислота 1.00 г

Октадеценовая кислота 7.49 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г

Октадекадиеновая кислота 0.42 г

Октадекатриеновая кислота 0.21 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Холестерин 68.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг