Говяжья грудинка сырая - состав, польза и вред

Вода 61.08 г

-

Калории 253.00 ккал

11%

Белок 18.42 г

24%

Жиры (липиды) 19.06 г

22%

Зола 0.88 г

-

Углеводы 0.56 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 1.70 мг

17%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 177.00 мг

25%

Калий, К 282.00 мг

6%

Натрий, Na 69.00 мг

5%

Цинк, Zn 3.71 мг

33%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 16.00 мкг

29%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 3.48 мг

21%

Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин В-6 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг

1%

Холин, всего 76.90 мг

15%

Витамин B-12 2.25 мкг

93%

Бетаин 11.30 мг

-

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.80 г

33%

Изолейцин 0.83 г

41%

Лейцин 1.46 г

31%

Лизин 1.53 г

37%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.72 г

16%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.90 г

35%

Аргинин 1.16 г

19%

Гистидин 0.63 г

30%

Аланин 1.11 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.68 г

13%

Глютаминовая кислота 2.77 г

20%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.81 г

18%

Серин 0.70 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.53 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.06 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.62 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.59 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.22 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.52 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.49 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.66 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.42 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.21 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Холестерин 68.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг