Pecho de res crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
253 kcal
Calorías
24%
18 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
22%
19 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 61.08 g
3%
Calorías 253.00 kcal
11%
Proteína 18.42 g
24%
Grasa 19.06 g
22%
Ceniza 0.88 g
-
Carbohidratos 0.56 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 6.00 mg
0%
Hierro Fe 1.70 mg
17%
Magnesio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 177.00 mg
25%
Potasio K 282.00 mg
6%
Sodio Na 69.00 mg
5%
Zinc Zn 3.71 mg
33%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 16.00 mcg
29%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 3.48 mg
21%
Vitamina B4 Colina 76.90 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.25 mcg
93%
Aminoácidos
Betaína 11.30 mg
-
Triptófano 0.21 g
25%
Treonina 0.80 g
33%
Isoleucina 0.83 g
41%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 1.53 g
37%
Metionina 0.47 g
26%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.90 g
35%
Arginina 1.16 g
19%
Histidina 0.63 g
30%
Alanina 1.11 g
16%
Ácido aspártico 1.68 g
13%
Ácido glutámico 2.77 g
20%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 0.70 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 7.53 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.06 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.62 g
Ácido palmítico 4.59 g
Ácido esteárico 2.22 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 8.52 g
Ácido hexadecénico 1.00 g
Ácido octadecenoico 7.49 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.66 g
Ácido octadecadienoico 0.42 g
Ácido octadecatrienoico 0.21 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Esteroles
Colesterol 68.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg