Occhio di manzo crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 64.48 g

3%

Calorie 223.00 kcal

9%

Proteine 18.86 g

25%

Grassi 16.35 g

19%

Cenere 0.86 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 2.10 mg

21%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 179.00 mg

25%

Potassio K 329.00 mg

7%

Sodio Na 66.00 mg

5%

Zinco Zn 7.26 mg

66%

Rame Cu 0.06 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 19.80 mcg

36%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 4.35 mg

27%

Vitamina B4 Colina 63.30 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.70 mcg

112%

Betaina 19.00 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.80 g

40%

Leucina 1.52 g

32%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.85 g

34%

Arginina 1.24 g

20%

Istidina 0.61 g

29%

Alanina 1.08 g

16%

Acido aspartico 1.69 g

13%

Acido glutammico 2.98 g

21%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Idrossiprolina 0.13 g

-

Acidi grassi saturi 6.96 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.49 g

Acido palmitico 3.71 g

Acido margarico 0.20 g

Acido stearico 2.55 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 7.74 g

Acido miristoleico Omega-5 0.09 g

Acido esadecenoico 0.47 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.47 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 7.02 g

Acido oleico Omega-9 5.97 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.67 g

Acido ottadecadienoico 0.59 g

Acido linoleico Omega-6 0.51 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 1.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 1.05 g

Acido elaidico 1.05 g

Colesterolo 68.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg