Surowy rostbratel wołowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
223 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
19%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.48 g
-
Kalorie 223.00 kcal
9%
Białko 18.86 g
25%
Tłuszcz (lipid) 16.35 g
19%
Popiół 0.86 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 2.10 mg
21%
Magnez, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 179.00 mg
25%
Potas, K 329.00 mg
7%
Sód, Na 66.00 mg
5%
Cynk, Zn 7.26 mg
66%
Miedź, Cu 0.06 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 19.80 mcg
36%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.15 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.50 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Ryboflawina 0.14 mg
11%
Niacyna 4.35 mg
27%
Kwas pantotenowy 0.65 mg
12%
Witamina B-6 0.36 mg
27%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 3.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 63.30 mg
12%
Witamina B-12 2.70 mcg
112%
Aminokwasy
Betaina 19.00 mg
-
Tryptofan 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Izoleucyna 0.80 g
40%
Leucyna 1.52 g
32%
Lizyna 1.65 g
40%
Metionina 0.54 g
29%
Cystyna 0.20 g
11%
Fenyloalanina 0.72 g
16%
Tyrozyna 0.65 g
14%
Walina 0.85 g
34%
Arginina 1.24 g
20%
Histydyna 0.61 g
29%
Alanina 1.08 g
16%
Kwas asparaginowy 1.69 g
13%
Kwas glutaminowy 2.98 g
21%
Glicyna 0.86 g
24%
Prolina 0.78 g
17%
Seryna 0.72 g
8%
Hydroksyprolina 0.13 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.96 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.49 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.71 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.20 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.55 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.74 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.09 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.47 g
JNKT 16:1 c 0.47 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.12 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.02 g
JNKT 18:1 c 5.97 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.67 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.59 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.51 g
WNKT 18:2 CLA 0.08 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 1.05 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 1.05 g
KTT 18:1 t 1.05 g
Sterole
Cholesterol 68.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg