Œil de paleron de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 64.48 g

-

Calories 223.00 kcal

9%

Protéine 18.86 g

25%

Gras (lipides) 16.35 g

19%

Cendre 0.86 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 2.10 mg

21%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 179.00 mg

25%

Potassium, K 329.00 mg

7%

Sodium, Na 66.00 mg

5%

Zinc, Zn 7.26 mg

66%

Cuivre, Cu 0.06 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 19.80 mcg

36%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.15 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

6%

Riboflavine 0.14 mg

11%

Niacine 4.35 mg

27%

Acide pantothénique 0.65 mg

12%

Vitamine B-6 0.36 mg

27%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 63.30 mg

12%

Vitamine B-12 2.70 mcg

112%

Bétaïne 19.00 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.83 g

34%

Isoleucine 0.80 g

40%

Leucine 1.52 g

32%

Lysine 1.65 g

40%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 0.85 g

34%

Arginine 1.24 g

20%

Histidine 0.61 g

29%

Alanine 1.08 g

16%

L'acide aspartique 1.69 g

13%

Acide glutamique 2.98 g

21%

Glycine 0.86 g

24%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.72 g

8%

Hydroxyproline 0.13 g

-

Acides gras saturés (AGS) 6.96 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.49 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.71 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.20 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.55 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.74 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.09 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g

AGMI 16:1 c 0.47 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.02 g

AGMI 18:1 c 5.97 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.67 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.51 g

AGPI 18:2 CLA 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.05 g

AGT 18:1 t 1.05 g

Cholestérol 68.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg