Filetto di manzo crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.70 g

3%

Calorie 147.00 kcal

6%

Proteine 21.72 g

28%

Grassi 6.67 g

7%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 2.49 mg

24%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fosforo P 212.00 mg

30%

Potassio K 285.00 mg

6%

Sodio Na 44.00 mg

3%

Zinco Zn 3.22 mg

29%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 20.20 mcg

36%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinolo 3.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.72 mg

29%

Vitamina B4 Colina 56.10 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridossina 0.61 mg

46%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 3.48 mcg

145%

Betaina 9.50 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.09 g

43%

Arginina 1.48 g

24%

Istidina 0.81 g

38%

Alanina 1.35 g

20%

Acido aspartico 2.12 g

17%

Acido glutammico 3.55 g

26%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 0.89 g

10%

Idrossiprolina 0.15 g

-

Acidi grassi saturi 2.36 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 1.30 g

Acido margarico 0.07 g

Acido stearico 0.79 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.58 g

Acido miristoleico Omega-5 0.04 g

Acido esadecenoico 0.18 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.16 g

Acido margarolico 0.05 g

Acido ottadecenoico 2.30 g

Acido oleico Omega-9 2.02 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.45 g

Acido ottadecadienoico 0.35 g

Acido linoleico Omega-6 0.29 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.33 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.30 g

Acido palmitelaidico 0.02 g

Acido elaidico 0.28 g

Acido ottadecadienoico trans 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 61.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg