Polędwica wołowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 71.70 g

-

Kalorie 147.00 kcal

6%

Białko 21.72 g

28%

Tłuszcz (lipid) 6.67 g

7%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.49 mg

24%

Magnez, Mg 12.00 mg

3%

Fosfor, P 212.00 mg

30%

Potas, K 285.00 mg

6%

Sód, Na 44.00 mg

3%

Cynk, Zn 3.22 mg

29%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 20.20 mcg

36%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.31 mg

24%

Niacyna 4.72 mg

29%

Kwas pantotenowy 0.36 mg

7%

Witamina B-6 0.61 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 56.10 mg

11%

Witamina B-12 3.48 mcg

145%

Betaina 9.50 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.01 g

50%

Leucyna 1.87 g

40%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.48 g

24%

Histydyna 0.81 g

38%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.55 g

26%

Glicyna 1.07 g

30%

Prolina 0.98 g

21%

Seryna 0.89 g

10%

Hydroksyprolina 0.15 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.36 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.03 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.30 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.07 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.79 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.58 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.04 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.18 g

JNKT 16:1 c 0.16 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.30 g

JNKT 18:1 c 2.02 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.45 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.35 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.29 g

WNKT 18:2 CLA 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.33 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.30 g

KTT 16:1 t 0.02 g

KTT 18:1 t 0.28 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg