Polędwica wołowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 71.70 g

3%

Kalorie 147.00 kcal

6%

Białka 21.72 g

28%

Tłuszcze 6.67 g

7%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 14.00 mg

1%

Żelazo Fe 2.49 mg

24%

Magnez Mg 12.00 mg

3%

Fosfor P 212.00 mg

30%

Potas K 285.00 mg

6%

Sód Na 44.00 mg

3%

Cynk Zn 3.22 mg

29%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 20.20 mcg

36%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.50 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

24%

Witamina B3 Niacyna 4.72 mg

29%

Witamina B4 Cholina 56.10 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.36 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.61 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 3.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 3.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 3.48 mcg

145%

Betaina 9.50 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.01 g

50%

Leucyna 1.87 g

40%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.48 g

24%

Histydyna 0.81 g

38%

Alanina 1.35 g

20%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.55 g

26%

Glicyna 1.07 g

30%

Prolina 0.98 g

21%

Seryna 0.89 g

10%

Hydroksyprolina 0.15 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.36 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 1.30 g

Kwas margarynowy 0.07 g

Kwas stearynowy 0.79 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.58 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.04 g

Kwas heksadecenowy 0.18 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.16 g

Kwas margarolowy 0.05 g

Kwas oktadecenowy 2.30 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.45 g

Kwas oktadekadienowy 0.35 g

Kwas linolowy Omega-6 0.29 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.33 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.30 g

Kwas palmitelaidynowy 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.28 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg