Говяжий филе миньон (тендерлоин) сырой - состав, польза и вред

Вода 71.70 г

3%

Калории 147.00 ккал

6%

Белки 21.72 г

28%

Жиры 6.67 г

7%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 2.49 мг

24%

Магний Mg 12.00 мг

3%

Фосфор P 212.00 мг

30%

Калий K 285.00 мг

6%

Натрий Na 44.00 мг

3%

Цинк Zn 3.22 мг

29%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 20.20 мкг

36%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 4.72 мг

29%

Витамин B4 Холин 56.10 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.36 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 3.48 мкг

145%

Бетаин 9.50 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 1.02 г

42%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.87 г

40%

Лизин 2.08 г

50%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.48 г

24%

Гистидин 0.81 г

38%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.12 г

17%

Глютаминовая кислота 3.55 г

26%

Глицин 1.07 г

30%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.89 г

10%

Гидроксипролин 0.15 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.36 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.03 г

Пальмитиновая кислота 1.30 г

Маргариновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 0.79 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.04 г

Гексадеценовая кислота 0.18 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.16 г

Маргароловая кислота 0.05 г

Октадеценовая кислота 2.30 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г

Октадекадиеновая кислота 0.35 г

Линолевая кислота Омега-6 0.29 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.33 г

Трансжиры моноеновые 0.30 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.28 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 61.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг