Filetto di manzo - composizione, benefici e danni

Acqua 65.48 g

3%

Calorie 180.33 kcal

7%

Proteine 26.51 g

35%

Grassi 7.91 g

9%

Cenere 1.24 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 13.33 mg

1%

Ferro Fe 2.98 mg

29%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fosforo P 241.00 mg

34%

Potassio K 327.00 mg

6%

Sodio Na 52.33 mg

4%

Zinco Zn 3.86 mg

35%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 23.43 mcg

42%

Vitamina A 5.33 mcg

0%

Retinolo 5.33 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.57 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 5.29 mg

33%

Vitamina B4 Colina 61.83 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridossina 0.66 mg

50%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.67 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.88 mcg

161%

Betaina 9.33 mg

-

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.20 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.74 g

28%

Istidina 0.96 g

45%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.49 g

20%

Acido glutammico 4.18 g

30%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.05 g

12%

Idrossiprolina 0.17 g

-

Acidi grassi saturi 3.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.20 g

Acido pentadecilico 0.04 g

Acido palmitico 1.69 g

Acido margarico 0.09 g

Acido stearico 1.00 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.37 g

Acido miristoleico Omega-5 0.06 g

Acido esadecenoico 0.24 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.22 g

Acido margarolico 0.06 g

Acido ottadecenoico 2.99 g

Acido oleico Omega-9 2.64 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.55 g

Acido ottadecadienoico 0.43 g

Acido linoleico Omega-6 0.35 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.42 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.38 g

Acido palmitelaidico 0.03 g

Acido elaidico 0.35 g

Acido ottadecadienoico trans 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.04 g

Colesterolo 79.33 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg