Filetto di manzo arrosto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
183 kcal
Calorie
36%
27 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
9%
8 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 64.35 g
3%
Calorie 183.00 kcal
7%
Proteine 27.31 g
36%
Grassi 8.14 g
9%
Cenere 1.24 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 3.20 mg
32%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fosforo P 254.00 mg
36%
Potassio K 346.00 mg
7%
Sodio Na 56.00 mg
4%
Zinco Zn 4.16 mg
37%
Rame Cu 0.09 mg
10%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 24.90 mcg
45%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinolo 6.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.10 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg
30%
Vitamina B3 Niacina 5.56 mg
34%
Vitamina B4 Colina 64.40 mg
12%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.35 mg
7%
Vitamina B6 Piridossina 0.68 mg
52%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 4.06 mcg
169%
Aminoacidi
Betaina 9.20 mg
-
Triptofano 0.31 g
38%
Treonina 1.29 g
53%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 2.35 g
51%
Lisina 2.62 g
63%
Metionina 0.74 g
41%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.10 g
24%
Tirosina 1.02 g
23%
Valina 1.37 g
54%
Arginina 1.86 g
30%
Istidina 1.02 g
48%
Alanina 1.69 g
25%
Acido aspartico 2.66 g
21%
Acido glutammico 4.47 g
32%
Glicina 1.34 g
38%
Prolina 1.23 g
27%
Serina 1.12 g
13%
Idrossiprolina 0.19 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.25 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.21 g
Acido pentadecilico 0.04 g
Acido palmitico 1.79 g
Acido margarico 0.10 g
Acido stearico 1.09 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido lignocerico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 3.55 g
Acido miristoleico Omega-5 0.05 g
Acido esadecenoico 0.24 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.21 g
Acido margarolico 0.07 g
Acido ottadecenoico 3.18 g
Acido oleico Omega-9 2.81 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.59 g
Acido ottadecadienoico 0.47 g
Acido linoleico Omega-6 0.39 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.02 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatetraenoico 0.07 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.45 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.40 g
Acido palmitelaidico 0.03 g
Acido elaidico 0.37 g
Acido ottadecadienoico trans 0.05 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.05 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg