Filete de res - composición, beneficios y daños

Agua 65.48 g

3%

Calorías 180.33 kcal

7%

Proteína 26.51 g

35%

Grasa 7.91 g

9%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 13.33 mg

1%

Hierro Fe 2.98 mg

29%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 241.00 mg

34%

Potasio K 327.00 mg

6%

Sodio Na 52.33 mg

4%

Zinc Zn 3.86 mg

35%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 23.43 mcg

42%

Vitamina A 5.33 mcg

0%

Retinol 5.33 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.57 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 5.29 mg

33%

Vitamina B4 Colina 61.83 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.66 mg

50%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.67 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.88 mcg

161%

Betaína 9.33 mg

-

Triptófano 0.29 g

35%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.20 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.96 g

45%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.49 g

20%

Ácido glutámico 4.18 g

30%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Ácidos grasos saturados 3.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido pentadecílico 0.04 g

Ácido palmítico 1.69 g

Ácido margárico 0.09 g

Ácido esteárico 1.00 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.37 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.06 g

Ácido hexadecénico 0.24 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.22 g

Ácido margarólico 0.06 g

Ácido octadecenoico 2.99 g

Ácido oleico Omega-9 2.64 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.43 g

Ácido linoleico Omega-6 0.35 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.42 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.38 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.35 g

Ácido octadecadienoico trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.04 g

Colesterol 79.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg