Costata di manzo cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 61.77 g

3%

Calorie 244.00 kcal

10%

Proteine 18.85 g

25%

Grassi 18.73 g

22%

Cenere 0.89 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 1.74 mg

17%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 132.00 mg

18%

Potassio K 236.00 mg

5%

Sodio Na 50.00 mg

3%

Zinco Zn 4.78 mg

43%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.07 mg

2%

Selenio Se 23.30 mcg

42%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.68 mg

29%

Vitamina B4 Colina 42.10 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.70 mcg

70%

Betaina 12.10 mg

-

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.88 g

43%

Leucina 1.63 g

35%

Lisina 1.81 g

44%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.76 g

17%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.28 g

21%

Istidina 0.71 g

33%

Alanina 1.17 g

17%

Acido aspartico 1.84 g

15%

Acido glutammico 3.08 g

22%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.78 g

9%

Idrossiprolina 0.13 g

-

Acidi grassi saturi 8.25 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.55 g

Acido pentadecilico 0.11 g

Acido palmitico 4.38 g

Acido margarico 0.26 g

Acido stearico 2.90 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.83 g

Acido miristoleico Omega-5 0.11 g

Acido pentadecanoico 0.03 g

Acido esadecenoico 0.58 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.53 g

Acido margarolico 0.15 g

Acido ottadecenoico 7.93 g

Acido oleico Omega-9 6.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.89 g

Acido ottadecadienoico 0.77 g

Acido linoleico Omega-6 0.60 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 1.17 g

Acidi grassi trans-monoenoici 1.08 g

Acido palmitelaidico 0.05 g

Acido elaidico 1.03 g

Acido ottadecadienoico trans 0.09 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.09 g

Colesterolo 70.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg