Faux-filet de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 61.77 g

-

Calories 244.00 kcal

10%

Protéine 18.85 g

25%

Gras (lipides) 18.73 g

22%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 8.00 mg

0%

Fer, Fe 1.74 mg

17%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 132.00 mg

18%

Potassium, K 236.00 mg

5%

Sodium, Na 50.00 mg

3%

Zinc, Zn 4.78 mg

43%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 23.30 mcg

42%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 5.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.14 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.10 mg

8%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 4.68 mg

29%

Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 42.10 mg

8%

Vitamine B-12 1.70 mcg

70%

Bétaïne 12.10 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 0.88 g

43%

Leucine 1.63 g

35%

Lysine 1.81 g

44%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.76 g

17%

Tyrosine 0.70 g

15%

Valine 0.94 g

37%

Arginine 1.28 g

21%

Histidine 0.71 g

33%

Alanine 1.17 g

17%

L'acide aspartique 1.84 g

15%

Acide glutamique 3.08 g

22%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.78 g

9%

Hydroxyproline 0.13 g

-

Acides gras saturés (AGS) 8.25 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.55 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.38 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.26 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.90 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.83 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.11 g

AGMI 15:1 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g

AGMI 16:1 c 0.53 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.15 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.93 g

AGMI 18:1 c 6.90 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.89 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.77 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.60 g

AGPI 18:2 CLA 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.17 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.08 g

AGT 16:1 t 0.05 g

AGT 18:1 t 1.03 g

AGT 18:2 t non défini 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 70.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg