Говяжий портерхаус стейк сырой - состав, польза и вред

Вода 64.67 г

3%

Калории 214.00 ккал

9%

Белки 20.49 г

27%

Жиры 14.06 г

16%

Зола 0.94 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.00 мг

1%

Железо Fe 1.98 мг

19%

Магний Mg 10.00 мг

2%

Фосфор P 185.00 мг

26%

Калий K 243.00 мг

5%

Натрий Na 48.00 мг

3%

Цинк Zn 3.15 мг

28%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 19.70 мкг

35%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 4.92 мг

30%

Витамин B4 Холин 53.00 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.62 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.81 мкг

75%

Бетаин 9.00 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 0.95 г

47%

Лейцин 1.77 г

38%

Лизин 1.96 г

47%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.76 г

17%

Валин 1.02 г

40%

Аргинин 1.40 г

22%

Гистидин 0.77 г

36%

Аланин 1.27 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.35 г

24%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.92 г

20%

Серин 0.84 г

10%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.98 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.42 г

Пентадециловая кислота 0.07 г

Пальмитиновая кислота 3.31 г

Маргариновая кислота 0.17 г

Стеариновая кислота 1.98 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.55 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.11 г

Гексадеценовая кислота 0.49 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.45 г

Маргароловая кислота 0.12 г

Октадеценовая кислота 5.80 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г

Октадекадиеновая кислота 0.56 г

Линолевая кислота Омега-6 0.41 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.85 г

Трансжиры моноеновые 0.77 г

Пальмителаидиновая кислота 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.73 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.08 г

Трансжиры полиеновые 0.08 г

Холестерин 61.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг