Говяжий портерхаус стейк - состав, польза и вред

Вода 58.31 г

-

Калории 255.33 ккал

11%

Белок 23.28 г

31%

Жиры (липиды) 17.30 г

20%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.00 мг

1%

Железо, Fe 2.64 мг

26%

Магний, Mg 17.33 мг

4%

Фосфор, Р 195.33 мг

27%

Калий, К 266.33 мг

5%

Натрий, Na 59.00 мг

4%

Цинк, Zn 3.95 мг

35%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 21.47 мкг

39%

Витамин А 3.67 мкг

0%

Ретинол 3.67 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.55 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 4.89 мг

30%

Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин В-6 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.67 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.67 мкг

1%

Холин, всего 77.93 мг

15%

Витамин B-12 2.01 мкг

83%

Бетаин 10.40 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.12 г

56%

Лейцин 2.02 г

43%

Лизин 2.21 г

53%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.96 г

21%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.19 г

47%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.28 г

18%

Глютаминовая кислота 3.78 г

27%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 1.02 г

22%

Серин 0.95 г

11%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.91 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.48 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.08 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.99 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.19 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.21 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.83 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.60 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.51 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.13 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.73 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.72 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.58 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.46 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.08 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.98 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.89 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.84 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.09 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.09 г

Холестерин 70.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг