Говяжий портерхаус стейк жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
276 ккал
Калории
31%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
22%
19 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 54.66 г
2%
Калории 276.00 ккал
12%
Белки 23.96 г
31%
Жиры 19.27 г
22%
Зола 1.17 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 7.00 мг
0%
Железо Fe 2.94 мг
29%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 193.00 мг
27%
Калий K 299.00 мг
6%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 4.56 мг
41%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 19.60 мкг
35%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 4.21 мг
26%
Витамин B4 Холин 91.30 мг
18%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг
28%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 2.18 мкг
90%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.10 г
46%
Изолейцин 1.23 г
61%
Лейцин 2.11 г
45%
Лизин 2.23 г
54%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 1.03 г
23%
Тирозин 0.87 г
19%
Валин 1.29 г
51%
Аргинин 1.61 г
26%
Гистидин 0.78 г
36%
Аланин 1.45 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.38 г
19%
Глютаминовая кислота 3.83 г
28%
Глицин 1.15 г
32%
Пролин 1.02 г
22%
Серин 0.96 г
11%
Гидроксипролин 0.10 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 7.27 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.04 г
Лауриновая кислота 0.04 г
Миристиновая кислота 0.51 г
Пальмитиновая кислота 4.53 г
Стеариновая кислота 2.14 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.65 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.10 г
Гексадеценовая кислота 0.69 г
Октадеценовая кислота 7.84 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г
Октадекадиеновая кислота 0.47 г
Октадекатриеновая кислота 0.19 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг