Stek wołowy porterhouse - skład, korzyści i szkody

Woda 58.31 g

2%

Kalorie 255.33 kcal

11%

Białka 23.28 g

31%

Tłuszcze 17.30 g

20%

Popiół 1.03 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 15.00 mg

1%

Żelazo Fe 2.64 mg

26%

Magnez Mg 17.33 mg

4%

Fosfor P 195.33 mg

27%

Potas K 266.33 mg

5%

Sód Na 59.00 mg

4%

Cynk Zn 3.95 mg

35%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 21.47 mcg

39%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.55 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg

17%

Witamina B3 Niacyna 4.89 mg

30%

Witamina B4 Cholina 77.93 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.31 mg

6%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 4.67 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 4.67 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.01 mcg

83%

Betaina 10.40 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.09 g

45%

Izoleucyna 1.12 g

56%

Leucyna 2.02 g

43%

Lizyna 2.21 g

53%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.86 g

19%

Walina 1.19 g

47%

Arginina 1.58 g

25%

Histydyna 0.83 g

39%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.28 g

18%

Kwas glutaminowy 3.78 g

27%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 0.95 g

11%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.91 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.48 g

Kwas pentadecylowy 0.08 g

Kwas palmitynowy 3.99 g

Kwas margarynowy 0.19 g

Kwas stearynowy 2.21 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.83 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.11 g

Kwas heksadecenowy 0.60 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.51 g

Kwas margarolowy 0.13 g

Kwas oktadecenowy 7.00 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.73 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.72 g

Kwas oktadekadienowy 0.58 g

Kwas linolowy Omega-6 0.46 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.98 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.89 g

Kwas palmitelaidynowy 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.84 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.09 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Cholesterol 70.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg