Stek wołowy porterhouse - skład, korzyści i szkody

Woda 58.31 g

-

Kalorie 255.33 kcal

11%

Białko 23.28 g

31%

Tłuszcz (lipid) 17.30 g

20%

Popiół 1.03 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 15.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.64 mg

26%

Magnez, Mg 17.33 mg

4%

Fosfor, P 195.33 mg

27%

Potas, K 266.33 mg

5%

Sód, Na 59.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.95 mg

35%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 21.47 mcg

39%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.55 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 4.89 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.31 mg

6%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.67 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.67 mcg

1%

Cholina, całkowita 77.93 mg

15%

Witamina B-12 2.01 mcg

83%

Betaina 10.40 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.09 g

45%

Izoleucyna 1.12 g

56%

Leucyna 2.02 g

43%

Lizyna 2.21 g

53%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.86 g

19%

Walina 1.19 g

47%

Arginina 1.58 g

25%

Histydyna 0.83 g

39%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.28 g

18%

Kwas glutaminowy 3.78 g

27%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 0.95 g

11%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.91 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.48 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.99 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.19 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.21 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.83 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.60 g

JNKT 16:1 c 0.51 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.13 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.00 g

JNKT 18:1 c 5.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.72 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.58 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.46 g

WNKT 18:2 CLA 0.08 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.98 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.89 g

KTT 16:1 t 0.05 g

KTT 18:1 t 0.84 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.09 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Cholesterol 70.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg