Stek wołowy porterhouse surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 64.67 g

3%

Kalorie 214.00 kcal

9%

Białka 20.49 g

27%

Tłuszcze 14.06 g

16%

Popiół 0.94 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 19.00 mg

1%

Żelazo Fe 1.98 mg

19%

Magnez Mg 10.00 mg

2%

Fosfor P 185.00 mg

26%

Potas K 243.00 mg

5%

Sód Na 48.00 mg

3%

Cynk Zn 3.15 mg

28%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 19.70 mcg

35%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.24 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.50 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg

17%

Witamina B3 Niacyna 4.92 mg

30%

Witamina B4 Cholina 53.00 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.62 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 3.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 3.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 1.81 mcg

75%

Betaina 9.00 mg

-

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.97 g

40%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.77 g

38%

Lizyna 1.96 g

47%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.76 g

17%

Walina 1.02 g

40%

Arginina 1.40 g

22%

Histydyna 0.77 g

36%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.35 g

24%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.92 g

20%

Seryna 0.84 g

10%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.98 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.42 g

Kwas pentadecylowy 0.07 g

Kwas palmitynowy 3.31 g

Kwas margarynowy 0.17 g

Kwas stearynowy 1.98 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.55 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.11 g

Kwas heksadecenowy 0.49 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.45 g

Kwas margarolowy 0.12 g

Kwas oktadecenowy 5.80 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.08 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.66 g

Kwas oktadekadienowy 0.56 g

Kwas linolowy Omega-6 0.41 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.07 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.85 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.77 g

Kwas palmitelaidynowy 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.73 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.08 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg