Stek wołowy porterhouse surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 64.67 g

-

Kalorie 214.00 kcal

9%

Białko 20.49 g

27%

Tłuszcz (lipid) 14.06 g

16%

Popiół 0.94 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.98 mg

19%

Magnez, Mg 10.00 mg

2%

Fosfor, P 185.00 mg

26%

Potas, K 243.00 mg

5%

Sód, Na 48.00 mg

3%

Cynk, Zn 3.15 mg

28%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 19.70 mcg

35%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 4.92 mg

30%

Witamina B-6 0.62 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 53.00 mg

10%

Witamina B-12 1.81 mcg

75%

Betaina 9.00 mg

-

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.97 g

40%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.77 g

38%

Lizyna 1.96 g

47%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.82 g

18%

Tyrozyna 0.76 g

17%

Walina 1.02 g

40%

Arginina 1.40 g

22%

Histydyna 0.77 g

36%

Alanina 1.27 g

19%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.35 g

24%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.92 g

20%

Seryna 0.84 g

10%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.42 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.07 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.31 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.17 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.98 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.55 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.49 g

JNKT 16:1 c 0.45 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.12 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.80 g

JNKT 18:1 c 5.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.66 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.56 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.41 g

WNKT 18:2 CLA 0.07 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.85 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.77 g

KTT 16:1 t 0.04 g

KTT 18:1 t 0.73 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.08 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

Cholesterol 61.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg