Говяжья вырезка на гриле - состав, польза и вред

Вода 56.71 г

-

Калории 256.40 ккал

11%

Белок 26.54 г

35%

Жиры (липиды) 16.11 г

19%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 0.16 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 14.40 мг

1%

Железо, Fe 3.02 мг

30%

Магний, Mg 20.40 мг

5%

Фосфор, Р 221.60 мг

31%

Калий, К 296.20 мг

6%

Натрий, Na 64.80 мг

4%

Цинк, Zn 5.29 мг

48%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 27.22 мкг

49%

Витамин А 7.25 мкг

0%

Ретинол 7.25 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.12 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.12 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.26 мг

20%

Ниацин 5.43 мг

33%

Пантотеновая кислота 0.35 мг

6%

Витамин В-6 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.80 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.80 мкг

1%

Холин, всего 68.58 мг

13%

Витамин B-12 2.53 мкг

105%

Бетаин 9.55 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.22 г

50%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.49 г

60%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.97 г

21%

Валин 1.30 г

51%

Аргинин 1.77 г

28%

Гистидин 0.97 г

46%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.24 г

31%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.33 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.43 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.08 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.52 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.18 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.09 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.36 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.12 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.55 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.51 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.14 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.52 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.71 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.74 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.63 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.48 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.08 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.92 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.85 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.81 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.09 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.09 г

Холестерин 84.80 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг