Говяжья вырезка на гриле - состав, польза и вред

Вода 56.71 г

2%

Калории 256.40 ккал

11%

Белки 26.54 г

35%

Жиры 16.11 г

19%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 0.16 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.40 мг

1%

Железо Fe 3.02 мг

30%

Магний Mg 20.40 мг

5%

Фосфор P 221.60 мг

31%

Калий K 296.20 мг

6%

Натрий Na 64.80 мг

4%

Цинк Zn 5.29 мг

48%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 27.22 мкг

49%

Витамин А 7.25 мкг

0%

Ретинол 7.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.12 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.12 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 5.43 мг

33%

Витамин B4 Холин 68.58 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.35 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.80 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.80 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.53 мкг

105%

Бетаин 9.55 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.22 г

50%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.49 г

60%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.97 г

21%

Валин 1.30 г

51%

Аргинин 1.77 г

28%

Гистидин 0.97 г

46%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.24 г

31%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.33 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.43 г

Пентадециловая кислота 0.08 г

Пальмитиновая кислота 3.52 г

Маргариновая кислота 0.18 г

Стеариновая кислота 2.09 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.36 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.12 г

Гексадеценовая кислота 0.55 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.51 г

Маргароловая кислота 0.14 г

Октадеценовая кислота 6.52 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.71 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г

Октадекадиеновая кислота 0.63 г

Линолевая кислота Омега-6 0.48 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.92 г

Трансжиры моноеновые 0.85 г

Пальмителаидиновая кислота 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.81 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.09 г

Трансжиры полиеновые 0.09 г

Холестерин 84.80 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг