Верхняя часть говяжьей вырезки (топ сирлоин) на гриле - состав, польза и вред

Вода 57.10 г

2%

Калории 242.00 ккал

10%

Белки 26.00 г

34%

Жиры 15.00 г

17%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.80 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 3.16 мг

31%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 226.00 мг

32%

Калий K 361.00 мг

7%

Натрий Na 89.00 мг

6%

Цинк Zn 9.99 мг

90%

Медь Cu 0.16 мг

17%

Селен Se 35.60 мкг

64%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 3.92 мг

24%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.77 мкг

115%

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.23 г

51%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.49 г

60%

Метионин 0.70 г

39%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.97 г

22%

Валин 1.30 г

52%

Аргинин 1.77 г

29%

Гистидин 0.97 г

46%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.25 г

31%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.17 г

25%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.35 г

Пальмитиновая кислота 3.09 г

Маргариновая кислота 0.16 г

Стеариновая кислота 1.74 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.12 г

Гексадеценовая кислота 0.50 г

Маргароловая кислота 0.16 г

Октадеценовая кислота 6.69 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.98 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г

Октадекадиеновая кислота 0.47 г

Линолевая кислота Омега-6 0.39 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.70 г

Трансжиры моноеновые 0.70 г

Элаидиновая кислота 0.70 г

Холестерин 84.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг