Lombata di manzo alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
264 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
21%
18 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 55.99 g
-
Calorie 264.00 kcal
11%
Proteina 26.18 g
34%
Grassi (lipidi) 17.69 g
21%
Cenere 1.06 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.48 mg
24%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fosforo, P 216.00 mg
30%
Potassio, K 265.00 mg
5%
Sodio, Na 52.00 mg
4%
Zinco, Zn 4.16 mg
37%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 24.80 mcg
45%
Vitamine (liposolubili)
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 6.64 mg
41%
Acido pantotenico 0.34 mg
6%
Vitamina B-6 0.65 mg
50%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 61.80 mg
12%
Vitamina B-12 1.88 mcg
78%
Aminoacidi
Betaina 8.80 mg
-
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.22 g
61%
Leucina 2.26 g
49%
Lisina 2.51 g
61%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 1.78 g
29%
Istidina 0.98 g
46%
Alanina 1.62 g
24%
Acido aspartico 2.55 g
20%
Acido glutammico 4.28 g
31%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 1.08 g
12%
Idrossiprolina 0.18 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.93 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.48 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.84 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.20 g
Acido stearico, AGS 18:0 2.29 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.88 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.12 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.61 g
AGMI 16:1 c 0.56 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.15 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.97 g
AGMI 18:1 c 6.07 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.81 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.70 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.52 g
AGPI 18:2 CLA 0.09 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 1.04 g
Acidi grassi transmonoici 0.95 g
AGT 16:1 t 0.05 g
AGT 18:1 t 0.90 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.09 g
Acidi grassi transpolienoici 0.09 g
Steroli
Colesterolo 81.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg