Cotlet de vită la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
264 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
21%
18 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 55.99 g
-
Calorii 264.00 kcal
11%
Proteină 26.18 g
34%
Grăsimi (lipide) 17.69 g
21%
Frasin 1.06 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.00 mg
1%
Fier, Fe 2.48 mg
24%
Magneziu, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 216.00 mg
30%
Potasiu, K 265.00 mg
5%
Sodiu, Na 52.00 mg
4%
Zinc, Zn 4.16 mg
37%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Seleniu, Se 24.80 mcg
45%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.20 mg
15%
Niacina 6.64 mg
41%
Acid pantotenic 0.34 mg
6%
Vitamina B-6 0.65 mg
50%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 61.80 mg
12%
Vitamina B-12 1.88 mcg
78%
Aminoacizi
Betaină 8.80 mg
-
Triptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.22 g
61%
Leucina 2.26 g
49%
Lizina 2.51 g
61%
Metionină 0.71 g
39%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 1.05 g
23%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.31 g
52%
Arginina 1.78 g
29%
Histidină 0.98 g
46%
Alanina 1.62 g
24%
Acid aspartic 2.55 g
20%
Acid glutamic 4.28 g
31%
Glicina 1.29 g
36%
Proline 1.18 g
26%
Serina 1.08 g
12%
Hidroxiprolina 0.18 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 6.93 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.48 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.08 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.84 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.20 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.29 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.88 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.12 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.61 g
AGMN 16:1 c 0.56 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.15 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.97 g
AGMN 18:1 c 6.07 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.04 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.81 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.70 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.52 g
AGPN 18:2 CLAs 0.09 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 1.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.95 g
AGT 16:1 t 0.05 g
AGT 18:1 t 0.90 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.09 g
Acizi grași trans-polienoici 0.09 g
Steroli
Colesterolul 81.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg