Spalla di manzo alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 64.02 g

3%

Calorie 182.00 kcal

7%

Proteine 28.29 g

37%

Grassi 6.80 g

8%

Cenere 1.22 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 2.90 mg

28%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 245.00 mg

35%

Potassio K 366.00 mg

7%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 8.04 mg

73%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 31.70 mcg

57%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinolo 6.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.10 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 87.50 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.67 mg

51%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.39 mcg

141%

Betaina 14.10 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.25 g

51%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.28 g

49%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.86 g

30%

Istidina 0.92 g

43%

Alanina 1.61 g

24%

Acido aspartico 2.54 g

20%

Acido glutammico 4.48 g

32%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.09 g

13%

Idrossiprolina 0.19 g

-

Acidi grassi saturi 2.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.19 g

Acido palmitico 1.61 g

Acido margarico 0.08 g

Acido stearico 1.02 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.50 g

Acido miristoleico Omega-5 0.04 g

Acido esadecenoico 0.23 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.23 g

Acido margarolico 0.06 g

Acido ottadecenoico 3.16 g

Acido oleico Omega-9 2.77 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.41 g

Acido ottadecadienoico 0.34 g

Acido linoleico Omega-6 0.31 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.39 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.39 g

Acido elaidico 0.39 g

Colesterolo 81.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg