Говяжья лопатка на гриле - состав, польза и вред

Вода 64.02 г

3%

Калории 182.00 ккал

7%

Белки 28.29 г

37%

Жиры 6.80 г

8%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 2.90 мг

28%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 245.00 мг

35%

Калий K 366.00 мг

7%

Натрий Na 67.00 мг

5%

Цинк Zn 8.04 мг

73%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 31.70 мкг

57%

Витамин А 6.00 мкг

0%

Ретинол 6.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.10 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 5.48 мг

34%

Витамин B4 Холин 87.50 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.78 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.67 мг

51%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 3.39 мкг

141%

Бетаин 14.10 мг

-

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 1.25 г

51%

Изолейцин 1.20 г

60%

Лейцин 2.28 г

49%

Лизин 2.47 г

60%

Метионин 0.80 г

44%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.08 г

24%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.86 г

30%

Гистидин 0.92 г

43%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.54 г

20%

Глютаминовая кислота 4.48 г

32%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.09 г

13%

Гидроксипролин 0.19 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.91 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.19 г

Пальмитиновая кислота 1.61 г

Маргариновая кислота 0.08 г

Стеариновая кислота 1.02 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.04 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.23 г

Маргароловая кислота 0.06 г

Октадеценовая кислота 3.16 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.77 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

Октадекадиеновая кислота 0.34 г

Линолевая кислота Омега-6 0.31 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.39 г

Трансжиры моноеновые 0.39 г

Элаидиновая кислота 0.39 г

Холестерин 81.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг