Говяжья вырезка из заднего отруба - состав, польза и вред

Вода 67.73 г

3%

Калории 150.00 ккал

6%

Белки 27.53 г

36%

Жиры 4.14 г

4%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 15.33 мг

1%

Железо Fe 1.72 мг

17%

Магний Mg 14.00 мг

3%

Фосфор P 261.67 мг

37%

Калий K 376.33 мг

8%

Натрий Na 62.67 мг

4%

Цинк Zn 4.03 мг

36%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 26.63 мкг

48%

Витамин А 3.67 мкг

0%

Ретинол 3.67 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.28 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.47 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 7.94 мг

49%

Витамин B4 Холин 76.03 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.42 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.76 мг

58%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.67 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.67 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.18 мкг

90%

Бетаин 13.00 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.31 г

54%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.39 г

52%

Лизин 2.66 г

64%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.11 г

25%

Тирозин 1.03 г

23%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.89 г

30%

Гистидин 1.04 г

49%

Аланин 1.72 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.70 г

22%

Глютаминовая кислота 4.54 г

33%

Глицин 1.37 г

39%

Пролин 1.25 г

27%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.19 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.52 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.88 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.48 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.14 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.13 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.56 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.39 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г

Октадекадиеновая кислота 0.21 г

Линолевая кислота Омега-6 0.17 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.20 г

Трансжиры моноеновые 0.18 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.17 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 71.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг