Говяжья вырезка из заднего отруба запеченная - состав, польза и вред

Вода 65.05 г

-

Калории 167.00 ккал

7%

Белок 29.66 г

39%

Жиры (липиды) 4.46 г

5%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 16.00 мг

1%

Железо, Fe 1.84 мг

18%

Магний, Mg 15.00 мг

3%

Фосфор, Р 279.00 мг

39%

Калий, К 401.00 мг

8%

Натрий, Na 67.00 мг

5%

Цинк, Zn 4.30 мг

39%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 28.40 мкг

51%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.23 мг

17%

Ниацин 8.46 мг

52%

Пантотеновая кислота 0.45 мг

8%

Витамин В-6 0.81 мг

62%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 81.00 мг

16%

Витамин B-12 2.32 мкг

96%

Бетаин 13.90 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.43 г

59%

Изолейцин 1.41 г

70%

Лейцин 2.62 г

56%

Лизин 2.91 г

70%

Метионин 0.82 г

45%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.22 г

27%

Тирозин 1.13 г

25%

Валин 1.52 г

60%

Аргинин 2.07 г

33%

Гистидин 1.14 г

54%

Аланин 1.88 г

28%

Аспарагиновая кислота 2.96 г

24%

Глютаминовая кислота 4.96 г

36%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.36 г

30%

Серин 1.25 г

15%

Гидроксипролин 0.21 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.62 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.93 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.50 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.88 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.13 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.65 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.47 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.32 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.23 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.19 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.21 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.19 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.18 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 76.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг