Chã de dentro de vaca - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
150 kcal
Calorias
36%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 67.73 g
-
Calorias 150.00 kcal
6%
Proteína 27.53 g
36%
Gordura (lipídios) 4.14 g
4%
Cinzas 1.17 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.33 mg
1%
Ferro, Fe 1.72 mg
17%
Magnésio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 261.67 mg
37%
Potássio, K 376.33 mg
8%
Sódio, Na 62.67 mg
4%
Zinco, Zn 4.03 mg
36%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganês, Mn 0.00 mg
0%
Selênio, Se 26.63 mcg
48%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.67 mcg
0%
Retinol 3.67 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.28 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.47 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 7.94 mg
49%
Ácido pantotênico 0.42 mg
8%
Vitamina B-6 0.76 mg
58%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.67 mcg
1%
Folato, DFE 4.67 mcg
1%
Colina, total 76.03 mg
15%
Vitamina B-12 2.18 mcg
90%
Aminoácidos
Betaína 13.00 mg
-
Triptofano 0.31 g
38%
Treonina 1.31 g
54%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.39 g
52%
Lisina 2.66 g
64%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirosina 1.03 g
23%
Valina 1.39 g
55%
arginina 1.89 g
30%
Histidina 1.04 g
49%
Alanina 1.72 g
26%
Ácido aspártico 2.70 g
22%
Ácido glutâmico 4.54 g
33%
Glicina 1.37 g
39%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 1.14 g
13%
Hidroxiprolina 0.19 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.52 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.88 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.48 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.77 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.14 g
AGMI 16:1c See More 0.13 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.56 g
AGMI 18:1c See More 1.39 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.17 g
AGPI 18:2 CLAs 0.02 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.20 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.18 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.17 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 71.33 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg