Œil de ronde de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.07 g

3%

Calories 124.00 kcal

5%

Protéines 23.26 g

31%

Graisses 3.48 g

4%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 1.45 mg

14%

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 317.00 mg

6%

Sodium Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 3.39 mg

30%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 22.40 mcg

40%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 6.69 mg

41%

Vitamine B4 Choline 64.00 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.83 mcg

76%

Bétaïne 10.90 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.08 g

54%

Leucine 2.01 g

43%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.93 g

21%

Tyrosine 0.87 g

19%

Valine 1.16 g

46%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.87 g

41%

Alanine 1.44 g

21%

Acide aspartique 2.27 g

18%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.15 g

32%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 0.96 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés 1.29 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.74 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.40 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.49 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.12 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.31 g

Acide oléique oméga-9 1.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.25 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide linoléique Oméga-6 0.15 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.17 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.15 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.14 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 60.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg