Œil de ronde de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 73.07 g

-

Calories 124.00 kcal

5%

Protéine 23.26 g

31%

Gras (lipides) 3.48 g

4%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 1.45 mg

14%

Magnésium, Mg 12.00 mg

3%

Phosphore, P 220.00 mg

31%

Potassium, K 317.00 mg

6%

Sodium, Na 53.00 mg

4%

Zinc, Zn 3.39 mg

30%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 22.40 mcg

40%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.18 mg

14%

Niacine 6.69 mg

41%

Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B-6 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 64.00 mg

12%

Vitamine B-12 1.83 mcg

76%

Bétaïne 10.90 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.10 g

45%

Isoleucine 1.08 g

54%

Leucine 2.01 g

43%

Lysine 2.23 g

54%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.93 g

21%

Tyrosine 0.87 g

19%

Valine 1.16 g

46%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.87 g

41%

Alanine 1.44 g

21%

L'acide aspartique 2.27 g

18%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.15 g

32%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 0.96 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.29 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.74 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.40 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.49 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

AGMI 16:1 c 0.11 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.31 g

AGMI 18:1 c 1.17 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.25 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.15 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.17 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.15 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.14 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 60.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg