Lomo de res cocido - composición, beneficios y daños

Agua 57.35 g

2%

Calorías 246.40 kcal

10%

Proteína 26.42 g

35%

Grasa 15.01 g

17%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidratos 0.08 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.80 mg

1%

Hierro Fe 2.99 mg

29%

Magnesio Mg 21.40 mg

5%

Fósforo P 222.00 mg

31%

Potasio K 318.80 mg

6%

Sodio Na 63.70 mg

4%

Zinc Zn 5.16 mg

46%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 22.98 mcg

41%

Vitamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.12 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.12 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.57 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 5.24 mg

32%

Vitamina B4 Colina 81.72 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.80 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.80 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.54 mcg

105%

Betaína 10.77 mg

-

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.25 g

48%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 0.92 g

44%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutámico 4.21 g

30%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Ácidos grasos saturados 5.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.39 g

Ácido pentadecílico 0.07 g

Ácido palmítico 3.39 g

Ácido margárico 0.16 g

Ácido esteárico 1.84 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 7.11 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.51 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.45 g

Ácido margarólico 0.13 g

Ácido octadecenoico 6.24 g

Ácido oleico Omega-9 5.23 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.68 g

Ácido octadecadienoico 0.51 g

Ácido linoleico Omega-6 0.46 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.07 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.84 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.77 g

Ácido palmitelaídico 0.04 g

Ácido elaídico 0.74 g

Ácido octadecadienoico trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.08 g

Colesterol 78.60 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg