Lomo de res asado - composición, beneficios y daños

Agua 63.49 g

3%

Calorías 197.00 kcal

8%

Proteína 26.68 g

35%

Grasa 9.61 g

11%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 16.00 mg

1%

Hierro Fe 2.43 mg

24%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 227.50 mg

32%

Potasio K 334.50 mg

7%

Sodio Na 54.50 mg

4%

Zinc Zn 4.42 mg

40%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 26.45 mcg

48%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 6.24 mg

39%

Vitamina B4 Colina 81.80 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.80 mcg

116%

Betaína 11.10 mg

-

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.21 g

48%

Lisina 2.41 g

58%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.77 g

29%

Histidina 0.93 g

44%

Alanina 1.64 g

24%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutámico 4.19 g

30%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.23 g

27%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.23 g

-

Ácidos grasos saturados 3.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido pentadecílico 0.04 g

Ácido palmítico 2.19 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.15 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.55 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.30 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.21 g

Ácido margarólico 0.07 g

Ácido octadecenoico 4.15 g

Ácido oleico Omega-9 2.81 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.59 g

Ácido octadecadienoico 0.37 g

Ácido linoleico Omega-6 0.39 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.45 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.40 g

Ácido palmitelaídico 0.03 g

Ácido elaídico 0.37 g

Ácido octadecadienoico trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.05 g

Colesterol 83.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg