Filet de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.36 g

3%

Calories 197.00 kcal

8%

Protéines 28.91 g

38%

Graisses 8.53 g

10%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 3.22 mg

32%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 255.50 mg

36%

Potassium K 348.00 mg

7%

Sodium Na 56.50 mg

4%

Zinc Zn 4.19 mg

38%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 25.05 mcg

45%

Vitamine A 6.50 mcg

0%

Rétinol 6.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg

30%

Vitamine B3 Niacine 5.58 mg

34%

Vitamine B4 Choline 64.70 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.68 mg

52%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 4.08 mcg

170%

Bétaïne 9.25 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.29 g

53%

Isoleucine 1.28 g

63%

Leucine 2.37 g

51%

Lysine 2.63 g

64%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.10 g

25%

Tyrosine 1.02 g

23%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.87 g

30%

Histidine 1.03 g

48%

Alanine 1.70 g

25%

Acide aspartique 2.67 g

21%

Acide glutamique 4.49 g

32%

Glycine 1.35 g

38%

Proline 1.23 g

27%

Sérine 1.13 g

13%

Hydroxyproline 0.19 g

-

Acides gras saturés 3.39 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.22 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 1.89 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.11 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 3.76 g

Acide myristoléique oméga-5 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.24 g

Acide margarolique 0.07 g

Acide octadécénoïque 3.34 g

Acide oléique oméga-9 2.95 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.60 g

Acide octadécadiénoïque 0.48 g

Acide linoléique Oméga-6 0.39 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.46 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.41 g

Acide palmitélaïdique 0.03 g

Acide élaïdique 0.38 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Cholestérol 88.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg