Говяжий рибай стейк приготовленный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
292 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
25%
22 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 54.14 г
-
Калории 291.50 ккал
12%
Белок 24.00 г
31%
Жиры (липиды) 21.74 г
25%
Зола 0.92 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 2.10 мг
20%
Магний, Mg 21.50 мг
5%
Фосфор, Р 153.50 мг
21%
Калий, К 273.00 мг
5%
Натрий, Na 53.00 мг
4%
Цинк, Zn 6.00 мг
54%
Медь, Cu 0.08 мг
8%
Марганец, Mn 0.08 мг
3%
Селен, Se 29.90 мкг
54%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 8.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.10 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.28 мг
21%
Ниацин 4.97 мг
31%
Пантотеновая кислота 0.56 мг
11%
Витамин В-6 0.47 мг
36%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Холин, всего 48.70 мг
9%
Витамин B-12 2.12 мкг
88%
Аминокислоты
Бетаин 11.80 мг
-
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.13 г
47%
Изолейцин 1.12 г
55%
Лейцин 2.07 г
44%
Лизин 2.30 г
56%
Метионин 0.65 г
36%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.96 г
21%
Тирозин 0.89 г
20%
Валин 1.20 г
47%
Аргинин 1.63 г
26%
Гистидин 0.90 г
42%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.34 г
19%
Глютаминовая кислота 3.92 г
28%
Глицин 1.18 г
33%
Пролин 1.08 г
23%
Серин 0.99 г
11%
Гидроксипролин 0.16 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.55 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.63 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.13 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.04 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.30 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.39 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 10.40 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.13 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.04 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.69 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.63 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.19 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 9.31 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 7.99 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.06 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.91 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.73 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.10 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.46 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 1.37 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.06 г
Трансжирная кислота 18:1 т 1.31 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.09 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.09 г
Стерины, стеролы
Холестерин 80.50 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг