Говяжий рибай стейк - состав, польза и вред

Вода 56.68 г

-

Калории 275.67 ккал

11%

Белок 22.28 г

29%

Жиры (липиды) 20.73 г

24%

Зола 0.91 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 1.98 мг

19%

Магний, Mg 20.67 мг

5%

Фосфор, Р 146.33 мг

20%

Калий, К 260.67 мг

5%

Натрий, Na 52.00 мг

4%

Цинк, Zn 5.59 мг

50%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.08 мг

3%

Селен, Se 27.70 мкг

50%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.17 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.17 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.57 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.26 мг

20%

Ниацин 4.87 мг

30%

Пантотеновая кислота 0.53 мг

10%

Витамин В-6 0.45 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 46.50 мг

9%

Витамин B-12 1.98 мкг

82%

Бетаин 11.90 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.04 г

51%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 2.13 г

52%

Метионин 0.60 г

33%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.83 г

18%

Валин 1.11 г

44%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.84 г

39%

Аланин 1.38 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.17 г

17%

Глютаминовая кислота 3.64 г

26%

Глицин 1.10 г

31%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 0.92 г

11%

Гидроксипролин 0.15 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 9.12 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.60 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.12 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.82 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.29 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.23 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.88 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.12 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.65 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.60 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.18 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.85 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 7.63 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.01 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.87 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.69 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.36 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 1.27 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.06 г

Трансжирная кислота 18:1 т 1.22 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.09 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.09 г

Холестерин 77.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг