Ojo de bife de res - composición, beneficios y daños

Agua 56.68 g

2%

Calorías 275.67 kcal

11%

Proteína 22.28 g

29%

Grasa 20.73 g

24%

Ceniza 0.91 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 1.98 mg

19%

Magnesio Mg 20.67 mg

5%

Fósforo P 146.33 mg

20%

Potasio K 260.67 mg

5%

Sodio Na 52.00 mg

4%

Zinc Zn 5.59 mg

50%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 27.70 mcg

50%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.17 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.57 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.87 mg

30%

Vitamina B4 Colina 46.50 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.98 mcg

82%

Betaína 11.90 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.13 g

52%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.52 g

24%

Histidina 0.84 g

39%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.17 g

17%

Ácido glutámico 3.64 g

26%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.92 g

11%

Hidroxiprolina 0.15 g

-

Ácidos grasos saturados 9.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.60 g

Ácido pentadecílico 0.12 g

Ácido palmítico 4.82 g

Ácido margárico 0.29 g

Ácido esteárico 3.23 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.88 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.12 g

Ácido pentadecanoico 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.65 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.60 g

Ácido margarólico 0.18 g

Ácido octadecenoico 8.85 g

Ácido oleico Omega-9 7.63 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.01 g

Ácido octadecadienoico 0.87 g

Ácido linoleico Omega-6 0.69 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.36 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.27 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 1.22 g

Ácido octadecadienoico trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.09 g

Colesterol 77.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg