Occhio di manzo cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
277 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
23%
20 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 55.22 g
-
Calorie 277.00 kcal
12%
Proteina 24.98 g
33%
Grassi (lipidi) 19.64 g
23%
Cenere 0.94 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.45 mg
24%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fosforo, P 193.00 mg
27%
Potassio, K 325.00 mg
6%
Sodio, Na 71.00 mg
5%
Zinco, Zn 8.68 mg
78%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 27.50 mcg
50%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 7.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.10 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 4.66 mg
29%
Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 79.00 mg
15%
Vitamina B-12 3.03 mcg
126%
Aminoacidi
Betaina 22.90 mg
-
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.10 g
45%
Isoleucina 1.06 g
53%
Leucina 2.01 g
43%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.13 g
45%
Arginina 1.65 g
26%
Istidina 0.81 g
38%
Alanina 1.43 g
21%
Acido aspartico 2.24 g
18%
Acido glutammico 3.95 g
29%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 0.96 g
11%
Idrossiprolina 0.17 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 8.66 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.60 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.67 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.26 g
Acido stearico, AGS 18:0 3.11 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.02 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.46 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g
AGMI 16:1 c 0.58 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.16 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.56 g
AGMI 18:1 c 7.27 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.81 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.72 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.62 g
AGPI 18:2 CLA 0.10 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 1.29 g
Acidi grassi transmonoici 1.29 g
AGT 18:1 t 1.29 g
Steroli
Colesterolo 87.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg