Boczek wołowy - skład, korzyści i szkody

Woda 67.45 g

-

Kalorie 173.50 kcal

7%

Białko 24.44 g

32%

Tłuszcz (lipid) 7.70 g

9%

Popiół 1.05 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 22.50 mg

2%

Żelazo, Fe 1.65 mg

16%

Magnez, Mg 22.50 mg

5%

Fosfor, P 202.50 mg

28%

Potas, K 333.50 mg

7%

Sód, Na 55.00 mg

4%

Cynk, Zn 4.30 mg

39%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 26.65 mcg

48%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.35 mg

2%

Witamina K (filochinon) 1.30 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 6.81 mg

42%

Kwas pantotenowy 0.58 mg

11%

Witamina B-6 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 97.00 mg

19%

Witamina B-12 1.36 mcg

56%

Betaina 13.40 mg

-

Tryptofan 0.16 g

20%

Treonina 0.98 g

40%

Izoleucyna 1.11 g

55%

Leucyna 1.94 g

42%

Lizyna 2.07 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 0.97 g

21%

Tyrozyna 0.78 g

17%

Walina 1.21 g

48%

Arginina 1.58 g

25%

Histydyna 0.78 g

37%

Alanina 1.49 g

22%

Kwas asparaginowy 2.23 g

18%

Kwas glutaminowy 3.67 g

26%

Glicyna 1.49 g

42%

Prolina 1.17 g

25%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.26 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.19 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.23 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.91 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.12 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.81 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.30 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.18 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 72.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg