Говяжий фланк стейк - состав, польза и вред

Вода 67.45 г

-

Калории 173.50 ккал

7%

Белок 24.44 г

32%

Жиры (липиды) 7.70 г

9%

Зола 1.05 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 22.50 мг

2%

Железо, Fe 1.65 мг

16%

Магний, Mg 22.50 мг

5%

Фосфор, Р 202.50 мг

28%

Калий, К 333.50 мг

7%

Натрий, Na 55.00 мг

4%

Цинк, Zn 4.30 мг

39%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 26.65 мкг

48%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.35 мг

2%

Витамин К (филлохинон) 1.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.12 мг

9%

Ниацин 6.81 мг

42%

Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин В-6 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Холин, всего 97.00 мг

19%

Витамин B-12 1.36 мкг

56%

Бетаин 13.40 мг

-

Триптофан 0.16 г

20%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.07 г

50%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 0.97 г

21%

Тирозин 0.78 г

17%

Валин 1.21 г

48%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.78 г

37%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.23 г

18%

Глютаминовая кислота 3.67 г

26%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.17 г

25%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.26 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.19 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.23 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.91 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.12 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.30 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.81 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.30 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.18 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 72.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг