Говяжий фланк стейк - состав, польза и вред

Вода 67.45 г

3%

Калории 173.50 ккал

7%

Белки 24.44 г

32%

Жиры 7.70 г

9%

Зола 1.05 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 22.50 мг

2%

Железо Fe 1.65 мг

16%

Магний Mg 22.50 мг

5%

Фосфор P 202.50 мг

28%

Калий K 333.50 мг

7%

Натрий Na 55.00 мг

4%

Цинк Zn 4.30 мг

39%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 26.65 мкг

48%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.35 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 6.81 мг

42%

Витамин B4 Холин 97.00 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.36 мкг

56%

Бетаин 13.40 мг

-

Триптофан 0.16 г

20%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.07 г

50%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 0.97 г

21%

Тирозин 0.78 г

17%

Валин 1.21 г

48%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.78 г

37%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.23 г

18%

Глютаминовая кислота 3.67 г

26%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.17 г

25%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.26 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.19 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.23 г

Пальмитиновая кислота 2.03 г

Стеариновая кислота 0.91 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.12 г

Гексадеценовая кислота 0.30 г

Октадеценовая кислота 2.81 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г

Октадекадиеновая кислота 0.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 72.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг