Flanc de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.45 g

3%

Calories 173.50 kcal

7%

Protéines 24.44 g

32%

Graisses 7.70 g

9%

Cendre 1.05 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 22.50 mg

2%

Fer Fe 1.65 mg

16%

Magnésium Mg 22.50 mg

5%

Phosphore P 202.50 mg

28%

Potassium K 333.50 mg

7%

Sodium Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 4.30 mg

39%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 26.65 mcg

48%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.35 mg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.30 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 6.81 mg

42%

Vitamine B4 Choline 97.00 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.36 mcg

56%

Bétaïne 13.40 mg

-

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.94 g

42%

Lysine 2.07 g

50%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.97 g

21%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.21 g

48%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.23 g

18%

Acide glutamique 3.67 g

26%

Glycine 1.49 g

42%

Proline 1.17 g

25%

Sérine 0.96 g

11%

Hydroxyproline 0.26 g

-

Acides gras saturés 3.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.23 g

Acide palmitique 2.03 g

Acide stéarique 0.91 g

Acides gras monoinsaturés 3.12 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide octadécénoïque 2.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg