Flanc de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.73 g

3%

Calories 155.00 kcal

6%

Protéines 21.22 g

28%

Graisses 7.17 g

8%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 25.00 mg

2%

Fer Fe 1.55 mg

15%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 195.00 mg

27%

Potassium K 328.00 mg

6%

Sodium Na 54.00 mg

4%

Zinc Zn 3.70 mg

33%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 23.90 mcg

43%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 6.26 mg

39%

Vitamine B4 Choline 88.60 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.09 mcg

45%

Bétaïne 13.00 mg

-

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.69 g

36%

Lysine 1.79 g

43%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.68 g

15%

Valine 1.05 g

42%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.29 g

19%

Acide aspartique 1.93 g

15%

Acide glutamique 3.19 g

23%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.01 g

22%

Sérine 0.84 g

10%

Hydroxyproline 0.22 g

-

Acides gras saturés 2.98 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.22 g

Acide palmitique 1.88 g

Acide stéarique 0.86 g

Acides gras monoinsaturés 2.92 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide octadécénoïque 2.62 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.28 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 65.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg