Говяжий фланк стейк сырой - состав, польза и вред

Вода 70.73 г

3%

Калории 155.00 ккал

6%

Белки 21.22 г

28%

Жиры 7.17 г

8%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 25.00 мг

2%

Железо Fe 1.55 мг

15%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 195.00 мг

27%

Калий K 328.00 мг

6%

Натрий Na 54.00 мг

4%

Цинк Zn 3.70 мг

33%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 23.90 мкг

43%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.31 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг

7%

Витамин B3 Ниацин 6.26 мг

39%

Витамин B4 Холин 88.60 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.61 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.09 мкг

45%

Бетаин 13.00 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.69 г

36%

Лизин 1.79 г

43%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.68 г

32%

Аланин 1.29 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.93 г

15%

Глютаминовая кислота 3.19 г

23%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.84 г

10%

Гидроксипролин 0.22 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.98 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.22 г

Пальмитиновая кислота 1.88 г

Стеариновая кислота 0.86 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г

Гексадеценовая кислота 0.30 г

Октадеценовая кислота 2.62 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г

Октадекадиеновая кислота 0.17 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 65.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг