Говяжий фланк стейк сырой - состав, польза и вред

Вода 70.73 г

-

Калории 155.00 ккал

6%

Белок 21.22 г

28%

Жиры (липиды) 7.17 г

8%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 25.00 мг

2%

Железо, Fe 1.55 мг

15%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 195.00 мг

27%

Калий, К 328.00 мг

6%

Натрий, Na 54.00 мг

4%

Цинк, Zn 3.70 мг

33%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 23.90 мкг

43%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.31 мг

2%

Витамин К (филлохинон) 1.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 6.26 мг

39%

Пантотеновая кислота 0.61 мг

12%

Витамин В-6 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 88.60 мг

17%

Витамин B-12 1.09 мкг

45%

Бетаин 13.00 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.69 г

36%

Лизин 1.79 г

43%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.68 г

32%

Аланин 1.29 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.93 г

15%

Глютаминовая кислота 3.19 г

23%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.84 г

10%

Гидроксипролин 0.22 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.98 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.88 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.86 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.92 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.30 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.62 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.28 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.17 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 65.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг