Boczek wołowy surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 70.73 g

-

Kalorie 155.00 kcal

6%

Białko 21.22 g

28%

Tłuszcz (lipid) 7.17 g

8%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 25.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.55 mg

15%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 195.00 mg

27%

Potas, K 328.00 mg

6%

Sód, Na 54.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.70 mg

33%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 23.90 mcg

43%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.31 mg

2%

Witamina K (filochinon) 1.20 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.10 mg

7%

Niacyna 6.26 mg

39%

Kwas pantotenowy 0.61 mg

12%

Witamina B-6 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 88.60 mg

17%

Witamina B-12 1.09 mcg

45%

Betaina 13.00 mg

-

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.85 g

35%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.69 g

36%

Lizyna 1.79 g

43%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.84 g

19%

Tyrozyna 0.68 g

15%

Walina 1.05 g

42%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.68 g

32%

Alanina 1.29 g

19%

Kwas asparaginowy 1.93 g

15%

Kwas glutaminowy 3.19 g

23%

Glicyna 1.29 g

36%

Prolina 1.01 g

22%

Seryna 0.84 g

10%

Hydroksyprolina 0.22 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.22 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.88 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.86 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.92 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.62 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.28 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.17 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 65.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg