Flanc de vită - compoziție, beneficii și rău

apa 67.45 g

3%

Calorii 173.50 kcal

7%

Proteine 24.44 g

32%

Grăsime 7.70 g

9%

Cenușă 1.05 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 22.50 mg

2%

Fier Fe 1.65 mg

16%

Magneziu Mg 22.50 mg

5%

Fosfor P 202.50 mg

28%

Potasiu K 333.50 mg

7%

Sodiu Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 4.30 mg

39%

Cupru Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 26.65 mcg

48%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina K1 Filochinonă 1.30 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacină 6.81 mg

42%

Vitamina B4 Colină 97.00 mg

19%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.58 mg

11%

Vitamina B6 piridoxină 0.58 mg

44%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.36 mcg

56%

Betaina 13.40 mg

-

Triptofan 0.16 g

20%

Treonină 0.98 g

40%

Izoleucină 1.11 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lizina 2.07 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirozină 0.78 g

17%

Valină 1.21 g

48%

Arginina 1.58 g

25%

Histidina 0.78 g

37%

Alanina 1.49 g

22%

Acid aspartic 2.23 g

18%

Acid glutamic 3.67 g

26%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.96 g

11%

Hidroxiprolină 0.26 g

-

Acizi grași saturați 3.19 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.23 g

Acid palmitic 2.03 g

Acid stearic 0.91 g

Acizi grași mononesaturați 3.12 g

Acid hexadecenoic 0.30 g

Acid octadecenoic 2.81 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.30 g

Acid octadecadienoic 0.18 g

Acid octadecatrienoic 0.09 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 72.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg