Flanc de vită la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 64.17 g

3%

Calorii 192.00 kcal

8%

Proteine 27.66 g

36%

Grăsime 8.23 g

9%

Cenușă 1.09 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 20.00 mg

2%

Fier Fe 1.74 mg

17%

Magneziu Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 210.00 mg

30%

Potasiu K 339.00 mg

7%

Sodiu Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 4.90 mg

44%

Cupru Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Seleniu Se 29.40 mcg

53%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

Vitamina K1 Filochinonă 1.40 mcg

1%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavină 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacină 7.36 mg

46%

Vitamina B4 Colină 105.40 mg

21%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.55 mg

10%

Vitamina B6 piridoxină 0.58 mg

44%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.63 mcg

67%

Betaina 13.80 mg

-

Triptofan 0.18 g

22%

Treonină 1.11 g

46%

Izoleucină 1.26 g

62%

Leucina 2.20 g

47%

Lizina 2.34 g

57%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirozină 0.88 g

20%

Valină 1.37 g

54%

Arginina 1.79 g

29%

Histidina 0.88 g

42%

Alanina 1.68 g

25%

Acid aspartic 2.52 g

20%

Acid glutamic 4.15 g

30%

Glicina 1.68 g

48%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.09 g

13%

Hidroxiprolină 0.29 g

-

Acizi grași saturați 3.40 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.24 g

Acid palmitic 2.17 g

Acid stearic 0.95 g

Acizi grași mononesaturați 3.32 g

Acid hexadecenoic 0.30 g

Acid octadecenoic 3.00 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.32 g

Acid octadecadienoic 0.20 g

Acid octadecatrienoic 0.09 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 79.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg