Nutrionio
Говяжий фланк стейк жареный

Говяжий фланк стейк жареный - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

8%

192 ккал

Калории

36%

28 г

Белок

0%

0 г

Углеводы

9%

8 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 64.17 г

-

-

Калории 192.00 ккал

8%

192.00

Белок 27.66 г

36%

27.66

Жиры (липиды) 8.23 г

9%

8.23

Зола 1.09 г

-

-

Углеводы 0.00 г

0%

0.00

Клетчатка 0.00 г

-

-

Сахара 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 20.00 мг

2%

20.00

Железо, Fe 1.74 мг

17%

1.74

Магний, Mg 23.00 мг

5%

23.00

Фосфор, Р 210.00 мг

30%

210.00

Калий, К 339.00 мг

7%

339.00

Натрий, Na 56.00 мг

4%

56.00

Цинк, Zn 4.90 мг

44%

4.90

Медь, Cu 0.08 мг

9%

0.08

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

0.01

Селен, Se 29.40 мкг

53%

29.40

Витамины жирорастворимые

Витамин А 0.00 мкг

0%

0.00

Ретинол 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

0.00

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

-

Ликопин 0.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.38 мг

2%

0.38

Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг

1%

1.40

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

0.00

Тиамин 0.08 мг

6%

0.08

Рибофлавин 0.13 мг

10%

0.13

Ниацин 7.36 мг

46%

7.36

Пантотеновая кислота 0.55 мг

10%

0.55

Витамин В-6 0.58 мг

44%

0.58

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

9.00

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

9.00

Холин, всего 105.40 мг

21%

105.40

Витамин B-12 1.63 мкг

67%

1.63

Аминокислоты

Бетаин 13.80 мг

-

-

Триптофан 0.18 г

22%

0.18

Треонин 1.11 г

46%

1.11

Изолейцин 1.26 г

62%

1.26

Лейцин 2.20 г

47%

2.20

Лизин 2.34 г

57%

2.34

Метионин 0.72 г

40%

0.72

Цистин 0.36 г

19%

0.36

Фенилаланин 1.09 г

24%

1.09

Тирозин 0.88 г

20%

0.88

Валин 1.37 г

54%

1.37

Аргинин 1.79 г

29%

1.79

Гистидин 0.88 г

42%

0.88

Аланин 1.68 г

25%

1.68

Аспарагиновая кислота 2.52 г

20%

2.52

Глютаминовая кислота 4.15 г

30%

4.15

Глицин 1.68 г

48%

1.68

Пролин 1.32 г

29%

1.32

Серин 1.09 г

13%

1.09

Гидроксипролин 0.29 г

-

-

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.40 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.24 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.17 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.95 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.32 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.30 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.32 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Стерины, стеролы

Холестерин 79.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг